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Bizcochos húmedos de chocolate
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RECETARIO

Bizcochos húmedos de chocolate

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manteca 125 g
azúcar impalpable 125 g
huevos 150 g (3 unidades)
harina 150 g
polvo para hornear 5 g
vainilla cantidad necesaria
cacao común 20 g
colorante caramelo 10 g
azúcar granulada cantidad necesaria

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Batir la manteca junto con el azúcar impalpable, hasta lograr una crema.

Agregar los huevos de a poco, junto con la esencia de vainilla y el colorante caramelo.

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Tamizar la harina, el cacao y el polvo para hornear juntos.
Incorporar a la preparación anterior y mezclar.

Llenar los moldes de papel con la mezcla, hasta 3/4 partes de su altura.

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Espolvorear con azúcar granulada.

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Hornear a 180ºC por espacio de 17 a 20 minutos.

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